Bir IKEA mağazasına girdiğimizde en önemli unsur, her şeyin birkaç metrekareye sığdırılmasıdır. Küçük bir alanda çok amaçlı eşyaları bir araya getirebiliriz. Bu yılki EXPO fuarında IKEA yeni nesil akıllı mutfağını yine birkaç metrekareye sığdırarak tanıttı. IKEA’ya göre 2025′te mutfaklarımız birçok şeyi düşünür hale gelecek.
IKEA yeni nesil mutfakların amacı her işi yapmak değil, mutfakta daha az yemek ve su israfı gibi konularda mantıklı kararlar vermemizi sağlamak. 2025 yılında üretilmesi beklenen mutfaklar Londra’daki IDEO ofisi tarafından tasarlanmış. Dünyaca ünlü tasarım ödülleri kazanmış, hayata dair yardımcı olarak endüstriyel tasarımlar üreten IDEO firması, üniversite öğrencilerinin yayınladığı “Sosyal, teknolojik ve demografik etkenlerin 2025 yılındaki yeme alışkanlıklarını nasıl etkileyecek?” araştırmasından yararlanarak bu tasarımı geliştirmiş.
Bu tasarıma göre, mutfak masası bizim yerimize düşünecek. Örneğin; bir domatesimiz var ve ne yapacağımızı bilmiyorsak, mutfak masasındaki teknoloji sayesinde domatesi mutfak tezgahına koyduğunuzda, domatesle neler yapabileceğimizi görebileceğiz. Bununla amaçlanan, çöpe atılan yemek miktarının azaltılması.
IKEA’nın yeni nesil akıllı mutfakları bununla da kalmıyor ve sizi online tariflere yönlendirecek. Her çeşitteki besini tanıyan mutfak masası, o yemekten ne kadar miktarda olduğunu da algılayıp onunla yapılabilecek tarifleri önünüze getirebilecek. Mutfak masası küçük mutfağa sahip olanların ocak ihtiyacını da karşılayacak şekilde tasarlandı.
akıllı mutfakMasanın bir diğer özelliği de ocak olarak kullanılabilmesi. Özel bir giriş sayesinde sadece tencerelerin içini ısıtan bir sistem geliştirilmiş. Böylelikle tencerede yemek pişerken aynı zamanda masa başka şeyler için de kullanılabilecek.
Günümüzün en büyük sorunlarından biri olan “ihtiyaçtan fazla alma” alışkanlığına son verecek gelişmeyi, buzdolabı kapaklarının ortadan kaldırılması olarak düşünen IDEO firması, dolapsız buzdolabını da yeni mutfağa yerleştirdi. Bu sayede dolapta ne olup olmadığını görüp ona göre alışverişe çıkacak ve ihtiyaca göre ürün satın alacağız. Soğuk kalması gereken besinler ise şeffaf bölmelerde saklanacak. Şeffaf bölmeler soğuk havayı emme teknolojisiyle besinlerin bozulmasını engelleyecek. (Resim: Akıllı mutfaktaki kapaksız buzdolabı)
2025′te hayata geçmesi beklenen mutfakta “düşünceli su kullanma sistemi” sayesinde en ekonomik şekilde su tüketmek üzerine tasarlanmış lavabolar var. Siyah su (kirli) ve gri su olan (temiz) iki lavabosu bulunan mutfakta geri dönüşümlü su kullanılabilecek. Akıllı mutfak attığımız çöpleri de kendi içinde ayırabilecek ve rahatlıkla geri dönüşüme uygun hale getirecek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder